Assemblée générale de la Confédération paysanne

Présente, pour sensibiliser le secteur agricole au besoin de lien entre les agriculteurs

et les habitants des quartiers, consommateurs, également !
Pas si facile....

Un travail nécessaire de pédagogie s’impose et il est besoin de rappeler ce que décrit Yves GUILLERAULT ci-dessous. Un point de vue que nous partageons !

..."L’exploitant agricole a abandonné les liens du paysan à la terre et au vivant dans un processus mécanisé dans la lignée du fordisme. Il a également perdu le rapport social entre l’agriculteur qui nourrit et ceux qu’il nourrit. Cet effacement s’est fait aux dépens de ces deux groupes sociaux et au profit d’un écheveau d’intermédiaires, d’actionnaires, de financiers qui s’octroient d’autorité la valeur ajoutée.... Le paysan ou la paysanne doit donc reconquérir cette indépendance tout en tissant des chaînes de solidarité et des liens sociaux de la fourche à l’assiette"...

..."Les agricultures en crise sont celles qui ont mis les doigts dans l’engrenage industrie agroalimentaire-grande distribution-subventions publiques, qui se sont laissé broyer par cette machine à aspirer la valeur ajoutée sur le dos des agriculteurs, tout en régurgitant pour les consommateurs des produits ultra-transformés, véritable catastrophe sanitaire et écologique"... Face à l’agro-industrie, il y a ..."des paysans qui vivent de leur métier en harmonie avec leur environnement, des chercheurs qui expérimentent de nouvelles pratiques en rupture avec l’agrochimie, des Géo Trouvetou qui inventent les nouveaux outils de l’agroécologie, des militants qui renouent les liens sociaux et locaux entre ceux qui produisent sain et les populations à portée d’une poignée de main. Ils sont le ferment révolutionnaire d’une nouvelle agriculture qu’il nous faut étendre..." Yves GUILLERAULT - paysan journaliste